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鸡肉批发价格低于鸡蛋100元6只随意选择【ku酷游官网】

发布时间:2020-11-16    来源:ku酷游官网29345

本文摘要:9月15日,中新经纬记者访问北京最大的农产品批发市场,发现蔬菜批发商恢复正常经营,但新发地市场鸟类大厅仍处于关闭状态。01一只鸡不足20元三黄鸡批发价格为7元1斤,一只2斤以上的鸡不足20元,但客流量不上升。

鸡肉批发价格低于鸡蛋100元6只随意选择……中秋节国庆节临近,很多消费者发现鸡肉价格大幅下跌。那么,鸡肉批发商和养殖家的经营状况如何?9月15日,中新经纬记者访问北京最大的农产品批发市场,发现蔬菜批发商恢复正常经营,但新发地市场鸟类大厅仍处于关闭状态。记者打电话给许多新发地市场的鸟类批发商,得知还没有收到重新开业的通知。

其中,鸡肉批发商卢先生对记者说:受北京6月份新冠肺炎流行的影响,周围的许多批发商回到了老家,所有鸟类交易的生意还没有恢复。但是,新发地的民间菜市场上已经有批发商卖牛羊肉、鸡肉等。01一只鸡不足20元三黄鸡批发价格为7元1斤,一只2斤以上的鸡不足20元,但客流量不上升。

王帆

北京新发地鸡肉批发商王帆对中新经纬记者说。记者在这个鸡肉销售摊上看到,三黄鸡每斤7元,柴鸡每斤9.5元,乌鸡10.5元。另外,新鲜鸡排的脚每斤7元,新鲜鸡翅每斤25元。我们这个批发市场是上个月底才恢复营业的,每天鸡价是根据新发地市场的统一要求调动的。

鸡肉价格

王帆一边帮助购买的顾客进行称重包装,一边回答。据王帆介绍,目前他们的摊位共有三名销售人员,工作时间从凌晨1点到下午6点,最繁忙的阶段是凌晨2点到3点,北京部分中小餐馆、学校采购人员来这个市场采购当天所需的鸡腿、鸡翅等生鲜产品。这里卖鸡的批发商都是从政府指定的养殖场进货的。

例如,我们家的鸡是从河北保定养殖场进货的,我们事先向对方报告必要的进货数量,然后对方把活鸡送到当地统一的屠宰厂,进行分割清洗,专家负责检疫。最后分批包装的生鲜鸡冷冻运输到北京。王帆说。

▲鸡肉价格图根据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测数据显示,9月第2周,全国活鸡均价19.80元/公斤,同比下降0.2%,同比下降14.3%;白条鸡均价21.95元/公斤,同比下降8.6%。02鸡肉卖不出去了吗?鸡肉价格不高,但销售情况不太乐观。

王帆说,节日前,顾客买鸡至少要四十五元,现在鸡的价格在二十元左右,但销售不受欢迎。从进货价格来看,卖鸡,批发人员可以赚很多钱。我们现在每天流水两三千元,除了进货成本,每天的毛利还差三个销售人员的工资。

王帆说,幸运的是,现在的摊位没有租金,每月只支付600元的摊位设备使用费,收回租金的话,很难继续营业。安徽省阜阳市某养殖户合作商万方威对中新经纬记者表示,与养猪相比,养鸡不仅周期短,而且成活率高。一般来说,猪需要5个月才能出栏,肉鸡可以在40天左右出栏,蛋鸡也可以在100天以上下蛋看到钱。

批发商

但是,今年鸡饲料和鸡苗价格上涨,鸡肉价格持续下跌,养殖厂养的鸡越多,损失就越多。▲鸡翅柜展示图据中国饲料行业信息网发布的监测数据显示,9月15日,全国白羽毛鸡价格为3.6元/斤,比前一天下跌0.73%,与4月1日的4.95元/斤相比,下跌幅度达到27.27%。据中国畜牧协会数据显示,白羽肉鸡是中国终端消费市场鸡肉的最大来源,2017年占50%以上。

批发商

鸡肉价格低迷,中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉认为,这主要有两个原因。另一方面,生产能力扩大快,市场供应充足。根据中国畜牧协会的监测数据,白羽肉鸡祖先种鸡和父母种鸡的平均库存量比去年增加了23.8%、5.0%,比2018年增加了44.4%和15.5%。另一方面,消费需求疲软。

今年新冠肺炎的流行对经济、饮食和团体消费的冲击很大。根据国家统计局的数据,前7个月的饮食收入比去年减少了30%。由于经济形势的影响,消费需求明显减少,新冠肺炎流行前期积累的大量鸡肉产品、冷冻库存产品的消化速度一直很慢。

增减,鸡肉价格持续低迷。文:张燕征标题责任编:张燕征孙庆阳林洋斯。


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